AZTI TECNALIA<\/a> , tout en \u00e9tant apiculteur amateur en parall\u00e8le, il s’est lanc\u00e9 apiculteur professionnel en 2017, pour mieux d\u00e9velopper sa vraie passion.<\/p>\nTechnicien en sant\u00e9 environnementale, sp\u00e9cialis\u00e9 dans l’analyse et le contr\u00f4le, il utilise ce savoir-faire dans le monde de l’apiculture, pour s\u00e9lectionner ses souches d’abeilles et offrir des produits de haute qualit\u00e9<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1511263201784{margin-bottom: 60px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1548144437846{margin-bottom: 30px !important;}\u00a0\u00bb]Le projet Beraska a vu le jour en 2017, lorsque j\u2019ai pris en tant qu\u2019apiculteur la d\u00e9cision de passer au niveau professionnel. Ce choix a impliqu\u00e9 beaucoup de travail et d\u2019enthousiasme, et j\u2019ai pass\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es \u00e0 travailler avec l\u2019abeille locale \u201cabeille noire\u201d et \u00e0 conna\u00eetre les diff\u00e9rentes saisons de floraison. Sp\u00e9cialis\u00e9 dans l\u2019\u00e9levage d\u2019abeilles, travaillant sur l\u2019am\u00e9lioration de la souche, participant \u00e0 divers projets, je suis \u00e9galement \u00e9leveur des reines s\u00e9lectionn\u00e9es de l\u2019association ERBEL (association des apiculteurs de l\u2019abeille noire)[\/vc_column_text][vc_row_inner equal_height=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1511263837756{margin-bottom: 60px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/3″][vc_column_text]<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/beraska.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20210419-WA0009-300x225.jpg\")
<\/h4>\nLa qualit\u00e9<\/h4>\n
Avec pour objectif de donner la meilleure qualit\u00e9 possible, depuis les diff\u00e9rents produits des abeilles jusqu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9levage de reines et la s\u00e9lection g\u00e9n\u00e9tique.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/3″][vc_column_text]<\/p>\n
![\"1](\"https:\/\/beraska.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Web-1-min-300x200.jpg\")
<\/h4>\nProcessus artisanal<\/h4>\n
Dans le cas du miel l\u2019extraction se fait de fa\u00e7on m\u00e9canique et \u00e0 froid, ainsi le miel ne perd aucune propri\u00e9t\u00e9 (il commence \u00e0 les perdre si l\u2019extraction se fait au dessus de 40\u00ba). l\u2019extraction du pollen et la pr\u00e9paration de la propolis se font \u00e9galement manuellement et de fa\u00e7on artisanale.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/3″][vc_column_text]<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/beraska.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Web-6.2-min-300x200.jpg\")
<\/h4>\nCire pure<\/h4>\n
Dans nos ruches nous utilisons uniquement de la cire pure produite par les abeilles elles-m\u00eames, compl\u00e9tant ainsi le cycle naturel. Ceci permet d\u2019assurer une qualit\u00e9 optimale de la cire, ce qui am\u00e9liore dans le m\u00eame temps la sant\u00e9 de la ruche.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_gallery interval=\u00a0\u00bb15″ images=\u00a0\u00bb761,1396,1552,1050,1016,969,1640,1661,552,1652,1658″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
Mer\u00e7i Oaia P. Telletxea, Lander Salaberria, I\u00f1igo Yanci.<\/p>\n
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[vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1511261881393{margin-bottom: 60px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1511263680995{padding-left: 30px !important;}\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1547801023492{margin-top: 30px !important;}\u00a0\u00bb] Apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 plusieurs ann\u00e9es technicien de laboratoire dans le centre de recherche AZTI TECNALIA , tout en \u00e9tant apiculteur amateur en parall\u00e8le, il s’est lanc\u00e9 apiculteur professionnel en 2017, pour mieux d\u00e9velopper sa vraie passion. Technicien en sant\u00e9 environnementale, sp\u00e9cialis\u00e9 dans l’analyse […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-872","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/beraska.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/872"}],"collection":[{"href":"https:\/\/beraska.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/beraska.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beraska.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beraska.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=872"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/beraska.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/872\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1685,"href":"https:\/\/beraska.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/872\/revisions\/1685"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/beraska.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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